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山东保龄宝生物技术有限公司 |
保龄宝生物股份有限公司成立于1997年10月，是以生物工程为主导的“国家级重点高新技术企业”，中国发酵工业协会副理事长单位，主要有低聚糖、果葡糖浆、膳食纤维等系列产品，公司产品及工艺技术达到国际领先水平，年生产规模达到35万吨，产品广泛应用于食品、饮品、保健品、医药等领域；在国内同行业中率先一次性通过ISO9001：2000、ISO14001和HACCP管理体系认证，拥有自营进出口权。公司以“国际市场的跟进，国内市场的领先”作为产品的定位点，专家领航、持续创新。拥有中国功能糖协作秘书处、中国功能糖产品质量检测中心、国家级实验室、博士后科研流动工作站等科研机构。公司产品先后已全部通过国际采标认证，是功能糖领域唯一的“中国名牌”。塑造了低聚糖国内最大、品质最好、市场占有率最高的“保龄宝”品牌形象，并且形成以低聚糖、果葡糖浆、膳食纤维为主导的产品链，与可口可乐、百事可乐、雀巢、强生、箭牌、脑白金、健力宝、娃哈哈等多家大型企业结为战略合作伙伴。
二、公司主要产品
1、低聚异麦芽糖
低聚异麦芽糖产品是以精制玉米淀粉为原料，通过引进日本生物酶工程技术和先进工艺开发研制而成的新型糖源，产品具有低甜度、低热值、保湿性、抗龋齿，对人体肠道内双歧杆菌有极佳的增殖效果，与异麦芽低聚糖—500相比，除具有功能特性外，还由于本产品中非发酵性糖含量大于90%，基本不含葡萄糖成份，因此特别适合于糖尿病人食用。
2、低聚果糖
低聚果糖是由1～3个果糖基通过β(2-1)糖苷键与蔗糖中的果糖基结合生成的蔗果三糖、蔗果四糖和蔗果五糖等的混合物。产品具有耐酸、耐热、保湿等特性，可有效调节肠道菌群、促进钙的吸收、增强机体免疫力、调节血脂。产品可应用于婴幼儿配方奶粉、中老年人奶粉、保健食品中。
3、果葡糖浆
果葡糖浆是以酶法糖化淀粉所得的糖化液经葡萄糖异构酶的异构作用，将其中一部分葡萄糖异构成果糖，由葡萄糖和果糖而组成的一种混合糖糖浆，无色无臭，常温下流动性好；使用方面，在饮料生产和食品加工中果葡糖浆可以部分甚至全部取代蔗糖，且其具有更加醇厚的风味，应用于饮料中可以保持果汁饮料的原果香味。果糖服用后，在人体小肠内吸收速度缓慢，而在肝脏中代谢快，代谢中对胰岛素依赖小，故不会引起血糖升高，这对糖尿病患者有利。在医药上，果糖可以加快乙醇的代谢作用，可用治疗乙醇中毒。
4、水溶性膳食纤维
水溶性膳食纤维是一类易溶于水却不被人体消化吸收的碳水化合物，吸水性强，难发酵，具有耐酸耐热的特性，能有效增殖双歧杆菌和乳酸杆菌，降低血液中甘油三脂和低密度胆固醇含量，具有明显的预防直肠癌的效果，同时还可以预防糖尿病的发生，具有一定的减肥功能，可广泛应用于代餐食品、膳食补充食品、高纤维饼干、面包等食品中。
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